确保您永远不会错过自己喜欢的新故事,我们很高兴向您发送一些提醒
点击 '好的' 然后 '允许'启用通知
您想让我现在打动您的想法吗?是的?好吧好吧,吉百利的薄片不要融化。一探究竟:
加载…
是的,信不信由你 - 尽可能地尝试,您不能融化薄片,如上面的视频所示,但是如果将其留在微波炉中足够长的时间,最终将燃烧。
在YouTube频道上测试了Flake-Non-Melting理论汤普森茎的参与,他们尝试了各种方法使巧克力棒融化,但没有成功。
首先,他们用微波炉开始了,但是几分钟后,薄片保持了强大 - 与当代乳制品不同,这种乳制品融化了,如您所期望的那样。
接下来,使用了一个热煎锅,再次,正常的巧克力块融化了,而片状片则保持坚固。
第三,也许是最常见的巧克力熔化方法 - 贝恩·玛丽(Bain Marie)。但是,即使是坐在沸水锅上,也几乎没有改变我们朋友片的结构完整性。同样,如果您想知道,夏季的乳制品牛奶控制受试者像Solero一样融化。
在尝试了几种传统的方法之后 - 这些家伙的左场稍微稍微弹出,刷出了2000c的大风吹风机并炸开了薄片,同时安全地持有虎钳。
令人难以置信的是,尽管温度迅速,但巧克力并没有融化……尽管它确实引起了火,但最终却却很糟糕。
因此,到现在为止,我想我们可以肯定地说薄片不会融化,但是为什么呢?好吧,这与制造薄片的方式有关。
尽管用通常的牛奶巧克力制成薄片,但其制作方式意味着它与通常的牛奶巧克力棒略有不同科学重点解释了。
简而言之,薄片的制造过程意味着它具有不同的脂肪和可可固体排列,因此熔融脂肪无法充分润滑可可颗粒,以至于像您在其他巧克力棒中看到的那样流动。
该出版物继续指出:“在贝恩·玛丽(Bain Marie)中,薄片永远不会融化。在微波炉中,它最终只是燃烧。”所以你去了。
在这一点上,我觉得我应该说,作为警告,请不要燃烧您的房子,试图在家中融化薄片。只是相信专家,好吗?