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您是否曾经想过为什么清脆的包装会膨胀?好吧,不再想知道。在这里观看:
但是,清脆的包装不仅使它们看起来比它们更饱满,而且实际上有一个充分的理由。
如TikToker所突出的@sherifelsahly,这些数据包实际上包含氮,旨在帮助保护珍贵的薯片免受压碎,同时还保留新鲜度。
步行者网站,例如,指出:“我们的薯片包被重量填充。您应该始终发现这些数据包称重了包装上所述的语法。
“但是,有一个很好的理由将数据包没有填充到顶部。薯片非常脆弱,很容易被压碎。
“为了防止这种情况发生,我们将空气放在包装中,然后将它们密封以充当过境期间产品的垫子。这确实意味着数据包必须比内容物大一点。”
Popchips解释说:“我们的特殊气密袋有助于确保Popchips保持新鲜和酥脆。”
但是,综上所述,对您的清脆包装中空气量的怀疑可能是合理的。
2017年,CDA设备决定深入研究清脆包装中的空气数量,并研究发现每个品牌的薯片袋中的空气量有很大差异。
在顶端,发现Popchips的空气占72%,而在量表的另一端,Wotsits的速度为18%。
在采样的15种不同产品中,平均空气内容占54%,但是由于如此出色的范围,您不禁对以科学为中心的决策感到有些怀疑。
艺术家亨利·哈格里夫斯(Henry Hargreaves)进行类似的研究在2015年,除了打开一个令人惊讶的空包薯片所引起的刺激之外,他批评了“大碳足迹”,这可能是由不必要的脆皮包装材料所造成的。
在回应CDA调查时,小吃,坚果和酥脆制造商协会的发言人说,制造商必须最大程度地减少多余的包装。
他们说:“除了防止稳定性外,插入的气体还提供了创建缓冲效果的附加优势,以保护包包的脆弱内容物免受损坏。
“包装会根据环境温度扩展或合同,因此,包装中存在的气体在较热时会填充较大的体积,并且在冷却器时会填充较小的体积。
“因此,包装必须具有一定尺寸以适应天然气的潜在膨胀。英国制造商在法律上通过包装基本要求来控制最小的包装,并在法律上挑战以证明比大于'大于'的包装合理的''班上最好'。”
话题:饮食