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关于生鸡有多少警告?我们经常被告知遮盖它,立即煮熟,然后立即洗手。
但是,一位名人厨师认为,尽管“到处呕吐”中的一些“呕吐”,吃生鸡是可以接受的。
这道菜从萨希米(Sashimi)汲取了灵感,这是日本生鱼菜,经常与寿司一起搭配。
显然,寿司在英国非常受欢迎。鸡肉版本少。
这道菜通常称为鸡肉t,含有切成薄片的生鸡肉,通常将其烧烤或煮沸约十秒钟,然后才被用作金枪鱼或鲑鱼。
鸡肉生鱼片很美味pic.twitter.com/uluigx4hcm
- 厨师马克·墨菲(Marc Murphy)(@chefmarcmurphy)2017年1月24日
拥有Benchmarc餐厅的厨师Marc Murphy将他的冒险菜的图片发布到Twitter上,写道:“鸡肉生鱼片很美味”。
尽管该国卫生,劳工和福利部发出警告的警告,但这道菜在日本还是受欢迎。
它强调并建议餐厅在向顾客服务之前应将鸡肉煮至75度的内部温度。
生肉可以携带危险的细菌,例如弯曲杆菌,沙门梅尔和大肠杆菌。鸡肉的烹饪说明通常遵循“厨师,直到果汁运行清晰”指南。
信用:PA
但是,没有建议说鸡肉涂有些粉红色可以更美味,也不会那么干。
克莱尔·肖伦斯坦(Claire Shorenstein)告诉食物和美酒:“即使将其轻轻煮熟,我也会非常谨慎。您需要知道它来自哪里。”
佐治亚大学食品安全中心食品微生物学教授迈克尔·道尔(Michael Doyle)补充说,十秒钟的烹饪过程“不足”在“治疗中不足以杀死有害的微生物,例如弯曲杆菌和原始家禽上的沙门氏菌”。
危险细菌可能在鸡的某些部位(例如外乳房,大腿或肝脏)更为普遍。
但是,社交媒体上的许多人未能看到尝试新菜肴的优势。
-Morgan Eldridge(@therealmorgina)2017年9月5日
- suzy:fire:matchstix(@s_matchstix8)2017年9月6日
-Jordan van Cleave(@jordan_marie89)2017年9月5日
但是,有人会说这确实意味着摩根·简·吉布(Morgan Jane Gibb)“中稀有鸡”的病毒图片可能已经走了。
澳大利亚最初是在开玩笑,将图片发布到Facebook上,但当人们认为她很认真时很快就感到愤怒。
特色图片来源:PA
话题:鸡