前Wetherspoon工人揭露了其著名早餐的秘密
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Wetherspoon - 或汤匙,众所周知 - 以其大型,便宜和开朗的英式早餐而闻名。
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如果你曾经煮过早餐,然后您会知道,这可能是一个及时的过程,通常需要奴役至少半小时才能使培根嘶嘶作响和鸡蛋恰到好处。
虽然您可能会想 - 好的,希望 - 汤匙只是不断供应培根,而培根不断地从热盘中扑出,而早上不断地将厨师负责,但不幸的是,您会非常,您会非常,非常错误的。
现年32岁的乔·奥克斯利(Joe Oxley)在20多岁时是这座受欢迎连锁店的酒保,他说,看到幕后发生的事情使他终生浪费了早餐。
讲话他解释说,阳光太快了,因为它们包含了许多用冷冻烹制的物品,而其他人(例如香肠)则被“搁置”,以便在需要时可以快速送达。
然而,令人难以置信的是,冷冻的物品之一是荷包蛋。
乔说:“即使是偷猎鸡蛋也被微波炉吹了 - 它们预先铺上了,只是弹出到微波炉中,我们将其昵称为厨师“迈克”,以加热。
“现在,作为一名客户,我真的不喜欢预煮鸡蛋的想法,所以我不会订购它们 - 尽管我仍然很高兴喜欢他们的鸡翅,汉堡和便宜的饮料!”
不用说,这远非乔在韦瑟斯彭(Wetherspoon)工作的唯一启示。
关于早餐的主题,他说,这家连锁店关于饮酒的规则常常给工作人员带来意外的上升空间,即免费的培根。
他透露:“我在哪里工作,你只能食用酒精上午10点之前用食物。
“但是,这意味着客户被迫用啤酒或其他任何东西订购培根三明治。
“许多培根三明治将仍然没有食用,因为它们从未打算被客户食用。
“不过,这意味着为员工提供免费早餐,这是一个奖励!”
但是,凭借连锁店著名的便宜品脱和食物,乔承认,有时候,这是一个特别吵闹的工作场所。
在一个例子中,经理实际上不得不锁定冰箱 - 这就是它的疯狂。
乔说:“大多数顾客都很好,只是在那里度过了一个愉快的时光。但是,在足球比赛中发生了一个特殊的事件,该事件在整个酒吧的电视上显示。
“我知道这会变得吵闹,但还没有准备好让它变得多么吵闹。在比赛结束时,两支球队的球迷都在来回高呼球队的歌曲。
“这变得越来越积极,直到经理决定关闭啤酒水龙头并锁定冰箱,最后将所有员工送到地窖等待疯狂。”
一位发言人来回告诉LaDbible:“在大多数情况下,早餐都可以订购。在一些繁忙的时期,为了确保及时提供客户,有些物品会预先煮熟并在有限的时间内保存。
“我们的偷猎鸡蛋是预钉的,以确保产品的质量对客户保持一致。
“自2019年以来,我们的员工有权在工作中免费用餐和软饮料,以及50%的额外食品和软饮料。虽然下班,但员工也可以在食品和饮料上获得20%的折扣为自己和最多3个朋友或家人。”
特色图片来源:SFL旅行 / Alamy PA / Alamy