“那么,你在圣诞节晚餐上吃什么?”
这个特殊的问题总是12月10日左右弹出圣诞节休息就在眼前...它充分说明了我们在欧洲和美国的圣诞节传统,不是吗?毕竟,食物是粘在一年中最好的假期的胶水。
但在东方遥远的地方日本,您会惊讶地收到对该问题的非常不寻常的回答。
它不是像德国那样的水果鹅。它也不像意大利那样干燥的果酱panettone。
不。日本人在圣诞节对肯塔基炸鸡很疯狂。
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每年的圣诞节前夕,约有360万日本家庭将其塞入桶,袋子或肯德基。
在一些肯德基餐厅,销售火箭高达通常水平的10倍。
排队在街道和角落周围,饥饿的人渴望light脚的善良。
有些人在等待几个小时,因此,特殊的圣诞节晚餐套餐构成了该公司在日本的年度销售额的30多个Percen也就不足为奇了。
也许最大的惊喜是日本人甚至没有像我们在“西方”那样庆祝圣诞节。
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在大多数情况下,他们是佛教徒和神道,只有1.5%的人是基督徒文化事务机构。
但是,圣诞节仍然成为全球事务,许多日本人也没有其他人庆祝它。
虽然庆祝的原因是可以理解的,但为什么这样渴望脆脆的油炸翅膀和条带?
为了解释这一点,我们必须首先倒带到70年代的日本。
那时,一个名为Takeshi Okawara的小伙子管理了该国有史以来的第一个肯德基联合会,显然他听到一群外国人抱怨在他们参观他的餐厅时,他们在圣诞节期间缺少土耳其。
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尽管土耳其(出于一个未知的原因)不可用,但Takeshi知道炸鸡将是最好的选择。
他想到了一个“派对枪管”的想法,可以在圣诞节期间为客户提供一些特别的东西,并于1974年起飞。
Emlyon商学院营销副教授Joonas Rokka告诉英国广播公司:“它充满了空白。日本没有圣诞节的传统,所以肯德基进来说这是你在圣诞节应该做的。”
“肯塔基州圣诞节”很快就成为了全国性的现象,因此,武史成为日本首席执行官18年。
肯德基日本甚至开始穿着红色的圣诞老人服装为吉祥物上校打扮,以巩固其作为该国圣诞节餐的位置。
“这是家庭聚会的象征,”两岁的Ryohei Ando说。“这与鸡肉无关。这是关于让家人在一起,然后恰好是鸡肉作为其中的一部分。”
单词:查理·梅特卡夫(Charlie Metcalfe)
特色图片来源:阿拉米
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