专家说,鸡变得像牛肉一样昂贵
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的代价鸡零售专家警告说,它的螺旋螺旋呈螺旋,以至于它很快就会变得比牛肉更昂贵。
鸡肉饲料的火箭成本意味着,过去被认为最负担得起的肉类之一的价格现在比任何其他蛋白质都更快地上涨。
俄罗斯与乌克兰。鸡肉饲料主要由大豆,向日葵餐和小麦制成,俄罗斯和乌克兰都是向日葵油的大出口商(葵花籽是副产品)和小麦。
史蒂夫·默雷尔斯(Steve Murrells)合作集团和特易购(Tesco)和塞恩斯伯里(Sainsbury's)的前高级经理警告说,随着薯条鸡胸肉即将结束,便宜的日子。
![鸡肉可能很快变得像牛肉一样贵。图片来源:Alamy](http://www.tgifdrinks.com/images/resize?type=jpeg&quality=70&width=648&fit=contain&gravity=null&dpr=1&url=https://eu-images.contentstack.com/v3/assets/bltcd74acc1d0a99f3a/bltf62c3942fac45d53/626f8a55cfe70d0f357f6677/B3F587.jpg)
他告诉零售与电子商务董事论坛,如周日泰晤士报:“鸡肉可能像牛肉一样昂贵。由于饲料成本,鸡肉行业面临着特别的挑战。
“在这个国家饲养的大多数牛是喂草,不需要高密集的饲料。
“鸡肉非常便宜,物有所值,它比任何其他蛋白质都要快。”
根据去年3月的平均鸡肉成本增加31便士,约为12%国家统计局。这与牛肉成本的增加大致相同,但这一切都可以很快改变。
根据全国农民工会(NFU)的数据,同期饲养鸡的成本增加了50%。
穆雷尔继续说:“您会看到转向牧场[动物],您会看到转向更多基于植物的食物。
“客户将不得不对他们负担得起的东西感到精明。”
![鸡的价格比任何其他蛋白质都要快。图片来源:Alamy](http://www.tgifdrinks.com/images/resize?type=jpeg&quality=70&width=648&fit=contain&gravity=null&dpr=1&url=https://eu-images.contentstack.com/v3/assets/bltcd74acc1d0a99f3a/bltb237cf6890f68db8/626f8ad0f546920fbc5fb7f7/RR1MGK.jpg)
鸡是英国最受欢迎的肉,守护者报告和上涨的成本加上高昂的能源费用可能会击中低收入家庭。
尽管整只鸡在大多数大型超市中仍可以3英镑的价格售,但一些最受欢迎的高街连锁店已经开始提高其价格。
Nando在最近几个月内将其某些菜肴的价格提高了多达8%,镜子报告,一半鸡的成本和两侧的成本增加了70便士。
该连锁店的发言人将增加的成本降低到“成分成本的持续上升以及Covid造成的困难交易环境”。
莱斯特大学的经济地理学家本杰明·科尔斯(Benjamin Coles)博士还告诉《泰晤士报》:“鸡会比牛肉贵吗?我认为这不是一个糟糕的猜测。
“我们进口了很多牛肉,因此运输成本。但是我可以说,鸡的供应链非常大且复杂,它取决于很多 - 包括进口的大豆,包括大豆,能量以及运输成本。”
伙计们,请享受廉价的鸡肉。
特色图片来源:阿拉米