教授说，在水改善茶的味道之前添加牛奶
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自己支撑自己，因为我有一些新闻，可能会让您吐出茶 - 一位教授声称这是为了做到这必威杯足球一点最美味的啤酒您可能需要先添加牛奶。
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利兹大学食品科学与营养学院的艾伦·麦基（Alan Mackie）教授说，居住在硬水区域的人应在沸水前添加牛奶，以改善味道。
Mackie教授解释说：“尤其是包括单宁在内的茶中，各种化合物都会产生风味。
“在水中存在的矿物质越多，这些化合物就会发展味道越困难 - 导致您在硬水区域中获得的暗淡cuppas。
“以传统的方式制作茶 - 将袋子浸入热水之前，然后将其去除并添加牛奶 - 导致单宁变成固体，然后才能正确发展味道。
“但是，如果在浸泡过程开始时添加牛奶，则其蛋白质可以与单宁蛋白和水中的其他矿物结合，从而可以预防它们，从而使它们变成固体 - 进而使您的风味更高。”
我不确定这一点。
该研究由热门水龙头制造商进行intu沸水水龙头经理导演基兰·泰勒·布拉德肖（Kieran Taylor-Bradshaw）补充说：“一个体面的cuppa带来了欢乐和照亮，但是对于很多人来说，这仍然是一个遥远的梦想，而坚硬的水则是怪罪的。
“但是，通过招募美国最重要的食品科学家的服务，在Intu，我们很高兴能够结束遭受数百万生命的痛苦。
“在他的领域的最前沿，麦基教授对产生风味的化合物的复杂相互作用有着无与伦比的理解。”
但是，去年，专业的茶taster凯文·加斯科恩（Kevin Gascoyne）告诉LaDbible，让自己喝杯茶是您是否喜欢。因此，如果您有一种技术，那么无论是先牛奶还是最后的牛奶，都要坚持下去。
他告诉LaDbible：“第一优先事项正在从您的啤酒中获得乐趣。
“我们每个人都是对我们有好处的专家，因此，如果您有首选的方法，无论是首先还是最后牛奶，请坚持使用枪支。”
特色图片来源：intu
