为女王做饭的厨师声称人们一直在烹饪香肠

首先，他认为当用高肉含量和自然皮肤烹饪优质香肠时，您不应该刺皮。

根据贝克的说法，这可能导致果汁用完，这意味着您可能会出现干燥，无味的香肠。

然后，他警告说，包括两种烹饪技术，包括油炸 - 他说这可以使皮肤坚硬，香肠干燥。

贝克说，您也不应该“烘烤香肠”，因为它可以防止外部开发出深咸的鲜味。

至于使香肠完美的原因，贝克认为有五个关键步骤。

1. 这首先要在烹饪前20分钟从冰箱中清除香肠 - 这可以帮助肉均匀煮熟，同时防止皮肤在热量时裂开。
2. 然后，您应该使用重型的非薄煎锅将香肠弹出锅中，然后将其放在中火上。
3. 在锅中加入一茶匙的鸭子或鹅脂肪，将其旋转到底座涂层，然后处置多余的脂肪。
4. 现在，香肠可以进入，小心，以确保它们在持续的热量烹饪时不会互相接触 - 定期转动以确保它们获得丰富的金色。贝克建议为传统的浓香肠提供10到12分钟的烹饪时间。
5. 最后，您应该在食用前将香肠休息几分钟，就像牛排一样，产生嫩多汁的酱。煮熟后，它们应该保持牢固，并读取70°C的内部温度。

下次您要履行早餐时，您要做的就是记住这些重要的技巧，以使皇室煎炸打动。如果那样好，你确实不必帮助洗涤。