鸡蛋已成为受到影响的最新物品供应链短缺，带有大型超市警告全国短缺。
在大流行的早期阶段，超市对引入项目限制以对抗恐慌购买和供应链的限制。
但似乎没有任何配给，新的限制将得到适当的限制，以帮助消除鸡蛋短缺。
尽管大型超市，Coles和Woolworths都通知并警告客户减少了鸡蛋的交付，但Coles也进一步走了一步，并引入了'每人两卡顿'鸡蛋购买的限制。
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是什么导致鸡蛋短缺？
短缺的一部分可以归因于澳大利亚农场的笼卵的相分化，因为它们被自由放养的农场代替。
根据澳大利亚鸡蛋，澳大利亚农民每天产生16.9万卵，现在有释放鸡蛋养殖的鸡蛋，现在造成47％的所有鸡蛋。
在整个冬季，自由放养农场上产生的鸡蛋量通常会略有下降。
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这是由于鸡暴露于较少的阳光小时和更美好的天气（如雨水和凉爽气候）的事实。
但是，在大多数冬季，农民通常能够跟上鸡蛋的供应，但是由于199日的大流行，许多农民无法有效预测对鸡蛋的需求，从而导致短缺。
短缺随着生活成本和通货膨胀在澳大利亚继续上升。
随着谷物，劳动力的成本增加，更不用说燃料和运输，鸡蛋的总生产成本也增加了。因此，情况恶化了增加生产成本。
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这使许多餐厅和咖啡馆所有者别无选择，只能提高价格或改变其菜单以应对鸡蛋短缺。
虽然蛋农民保证，澳大利亚有足够的鸡蛋来满足每个人的需求，但暂时保留了限制和口粮。
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