我们所有人都煮饭的方式杀死了我们，显然是

告别沸腾的饼干，并向可微波炉大米打招呼，因为科学家警告说，人们通过不正确烹饪米饭来使自己处于高风险。

新的实验表明，只需将锅中的东西煮沸，直到水蒸出来可以使米洛夫人暴露于毒砷中。

大米随着生长而被工业毒素和农药污染。砷已与心脏病，糖尿病和癌症排列在一起。

尽管普遍认为，当米饭煮熟时，砷的痕迹被杀死，但事实是，只有当大米被浸泡过夜时，它们才会被驱逐出去。

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贝尔法斯特皇后大学的生物科学教授安迪·梅哈格（Andy Meharg），对BBC进行了测试“相信我，我是医生”，看看什么是什么

他发现蒸熟的方法只剩下砷的痕迹。

乔·威克（Joe Wicks）喜欢烹饪米饭。信用：本叔叔的

当米饭浸泡过夜时，毒素水平下降了80％。

最好的选择不仅是浸泡它，而且将其洗净并冲洗液，直到水清澈，然后排干并最终在平底锅中沸腾。确保您遵循五份水与一份米饭的比率。

或者只是得到本叔叔的。这不是很好，但是在一天结束时就更少了。生活太短了，无法过夜。

众所周知，大米可能导致其他问题，例如严重的食物中毒。

FSA（食品标准机构）说：“未煮熟的大米可以含有可能引起食物中毒的细菌。

“当米饭煮熟时，孢子可以生存。然后，如果米饭静置在室温下，孢子会繁殖并产生毒药，引起呕吐或腹泻。

“重新加热米饭不会摆脱这些毒药。

“因此，煮熟的米在室温下剩下的时间越长，产生的毒药就越有可能阻止米饭安全食用。

“最好在饭后煮饭。如果不可能的话，请尽快冷却米饭（理想情况下在一小时内），并将其放在冰箱中不超过一天，直到重新加热为止。”

说到加热，我们最喜欢加热最多？比萨！但是，我们应该在基础知识旁边没有毒事做什么？

FSA告诉Theladbible：“如果您选择将热门披萨保留为剩菜剩饭，那么您应该确保在2小时内在室温下冷却它。应该将剩余的剩菜存储，覆盖并保存在冰箱中长达两天。一个例外是基于大米的凹痕，只能保存一天。

“您还可以将外卖食品冻结长达三个月，但其质量可能会随着时间的推移而降低。如果将外卖食品冷冻，则应在完全解冻后的24小时内完全重新加热食物。

“始终在冰箱中解冻食物。进食之前，还要确保剩余的食物通过达到70°C的核心温度彻底再加热2分钟或同等。”

抓住，小伙子，保持安全。