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贝克设法创造了一个令人难以置信的BISCOFF.-flavoured.毛毛虫蛋糕,给素食扭曲其中一个最受欢迎的产品之一。
很多人都熟悉经典Marks&Spencer.Colin Caterpillar.蛋糕,每次生日都会被鞭打,离开做,周年纪念......基本上,科林现在不仅感觉像一个老朋友,他也是我们饮食的坚定主食。
但是现在一名女子已经将植物的替代品作为对流行的善意致敬,在线分享了食谱。
素食贝克·贝丝,谁跑了Instagram页面和博客vecreation.,开始通过制作一个乳制品'查理'蛋糕并发布它通过给予美味来将事物带到下一级BISCOFF.改造。
新蛋糕被绑在一起素食主义者英国sVEGANI.S.埃德本周挑战的食谱,人们的任务是给予受欢迎的菜肴和产品植物的扭曲。
谈到创作背后的灵感,她告诉Ladbible的姐妹出版物TYLA.:“我们都爱BISCOFF.(特别是在素食社区中),我们都爱英国国宝是毛毛虫蛋糕!
“汇集了过去的怀旧,对现在的兴奋感到非常令人兴奋!
“我开发了一个素食瑞士卷食谱和叫做查理的定制毛虫面部,所以素食社区中的那些也可以享受这个想法!即使在烘焙中也是如此。
“制作蛋糕也是阻止我吃整个罐子的唯一方法BISCOFF.一气呵成!”
她还分享了如何在家中制作它:
海绵成分
158g aquafaba.(来自a的液体鹰嘴豆罐头)
38g素食主义者白巧克力
100g砂糖
1/2 - 1T.sp香草
170g普通面粉
1 1/4T.sp发酵粉
盐少许
装饰和填充成分
200g素食主义者白巧克力
20G.BISCOFF.传播
6.T.BS.BISCOFF.传播(用于填充)
2BISCOFF.饼干
您还需要一个33cm x 23cm烘烤托盘或瑞士卷盘
方法
将烤箱预热至180℃(风扇)并用烘烤纸线线,在每一端留下更长的碎片。
将面粉和发酵粉添加到碗中并混合。热在平底锅中的Aquafaba,糖,香草和38g巧克力,直到熔化并搅拌良好。将所有湿混合物添加到面粉/烘烤粉末,并混合直至您有厚,光滑的击球手。
将击球手加到平底锅上并将其展开到所有边缘,摇动平底锅可以尽可能地将击球手放置。煮熟7分钟,然后拆下蛋糕并弹出到一个冷却ng架完全冷却。
勺子6TBBISCOFF.涂在冷却的海绵上并均匀涂抹,然后滚动蛋糕 - 使用防油纸提供帮助。保持缝线向下,放入冰箱30分钟。
粉碎饼干。在低热中,用20g融化了200g白巧克力BISCOFF.传播,在将它倒在蛋糕上并在顶部洒饼干之前。将蛋糕放回冰箱,直到巧克力套装,然后在多余的巧克力上淋上淋雨。
在另一个Instagram帖子中b说她有很多要求S.对于“查理面孔”,她说的是她的毛毛虫蛋糕的“完成触摸”。
“这模子可用于预订预订,最新的我会让它们发送为7月1日,但如果您在之前需要一个,请告诉我!“Beth写道,将人们指导到一个关联购买。