酒吧和餐馆被禁止保留适合工作人员的技巧

由于预计本周将宣布新立法，因此将禁止餐馆保留为员工提供的技巧。

政府发言人说：“随着该行业康复，我们正在竭尽所能支持酒店员工。

“工人应该得到应有的提示，并且客户应该保证自己的钱是为员工付出辛勤工作和良好服务的奖励。不久就会发表有关此关键问题的进一步公告。”

尽管已经有立法意味着不允许餐馆保留现金提示，但没有什么可以阻止餐厅通过卡交易添加的提示，而几家餐厅连锁店被批评，因为决定保留这种方式支付服务费用。

但是，新的立法将使这些艰难的技巧掌握在为他们工作的工作人员的手中。

一位白厅消息人士周日告诉《邮件》：“现在可以放心，他们来之不易的技巧将直接放在他们的口袋里，没有其他人的邮件。

“我们正在结束狡猾的小费做法，并确保艰苦的工作有所回报。我们还在阐述企业的竞争环境，确保为工人提供所有技巧的好企业不会被公司削弱钱。”

他们为自己辩护，说这有助于保证他们可以向工人支付伦敦生活工资。

新立法是在6月由保守党议员迪恩·罗素（Dean Russell）提出的一项私人成员法案。

在夏天，他说：“当我们看许多人在酒吧或餐馆工作时的角色等等时，这些技巧通常以某种方式被视为薪水的一部分 - 正确或错误。

“对我来说，企业可以将客户直接提供给该个人或员工提供的技巧，让企业去做'，实际上，这是他们所获得的付款的一部分'。

“我认为，对于大多数人来说，当他们确实为某人留下小费时，他们就把它留给了那个人或工作人员，而不是企业要付出额外的一部分。”

在大流行以及英国脱欧的影响之后，酒店业一直在努力再次发展，历史上一直依赖欧盟工人。