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我们被告知这是快乐的季节,但我们都知道圣诞节是实际上只是是时候用一些节日和美味的东西嘲笑我们的脸了 - 将季节性的寒意归咎于我们需要努力的东西。
当然,每年议程的顶部是猪包毯,从现在到重要的一天,我们都会尝试将尽可能多的饭菜加入尽可能多的饭菜中。
但是,尽管我们大多数人只尝试了用培根包裹的谦虚的香肠作为我们周日烤肉的美味补充,作为圣诞节自助餐的Canape,甚至藏在三明治中,有一位厨师正在进一步迈出一步。
吉姆·托姆林森(Jim Thomlinson),一位在米其林星级工作的厨师12年的经验58必威网 ,正在举办世界上第一个香肠派对,其中涉及100只不同的猪毯子。
100不同的猪包毯你说?托姆林森向我们保证许多在节日的主食上扭曲,解释说他创建的菜单(包括32头毛毯的花环”将带我们完成从纯素食到烟熏味的培根的所有内容。
我们可以在线推测其他可能需要的品种 - chipolatas包裹在prosciutto中?pArma火腿?斑点覆盖的bratwurst?Merguez香肠包裹在贾蒙ibérico?怎么样ol'琳达麦卡特尼藏在那个巡回演出的那个怪异的素食西瓜火腿中?我想只有时间才能说明...
不寻常但巧妙的美食派对将在本月晚些时候弹出,但前提是托姆林森能找到一个场地。
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托姆林森说:“毯子里的猪是味道我最期待圣诞节 - 我总是从烤盘上偷走很多。
“我期待着制作传统猪的史诗版本,并对该概念施加新的旋转。”
创意总监艾玛·托马斯(Emma Thomas)说:“毫无疑问,毛毯上的猪是今年圣诞节的巨大趋势。
“作为世界上最大的猪猪迷,我想吃一个仅由这种美食组成的菜单。
“一旦我开始谈论这个,我实现对于许多人来说,这是一个梦想,决心实现这一目标。”
该团队现在正在肯特的新场地上徘徊,作为原始地点关闭在短间通知。
艾玛(Emma)补充说:“在最后一刻,我们的位置在场地上关闭,这意味着我们并不是在拼命寻找房屋。
“我们向冬季关闭的酒吧,咖啡馆或茶室开放 - 这将使所有者赚几磅。”
让香肠节开始!