Chocolatier共享五种成分食谱，可以制作自己的奶油鸡蛋

随着复活节周末的到来，一位巧克力店分享了他的食谱，以自己制作奶油鸡蛋 - 使您从商店里避免了所有发生的事情。更重要的是，它实际上比您想象的要容易。

保罗·杨（Paul Young）分享了他关于如何重现治疗的技巧今天早上，简单的食谱再次在线流通。

因此，这是专家本人的方法。

原料：

• 800克巧克力
• 500克商店买了白软糖
• 100毫升水
• 100克牛奶油糖
• 黄色食品着色（或者您可以将藏红花或姜黄与水混合）
• 鸡蛋模 - 自制或购买的商店

怎么做：

• 首先，将巧克力融化在贝恩·玛丽（Bain Marie）中 - 在沸水锅中的一个玻璃碗通常会解决问题。不要 - 我重复一遍，不要 - 在微波炉中执行此操作，燃烧非常容易。
• 全部融化后，将三分之二的巧克力倒在大理石板上，然后用调色刀刮擦巧克力，然后刮擦，将其移动并散布它，直到它开始凝固为止。
• 将其添加到剩余的三分之一的融化巧克力中，然后将其混合直至光滑，然后倒入鸡蛋模具中。
• 轻按模具以释放任何气泡，在倒出多余的气泡之前剩下几分钟。
• 将其放在冰箱中20分钟。

用于填充：

• 将糖和水放入锅中，轻轻加热并溶解以制成糖浆。
• 然后，将软糖糖霜切成两半，然后将黄色食用颜色添加到其中一半。
• 将一半磨碎分离碗，将糖浆混合到每个糖浆中，直到它们像奶油一样。
• 然后，将模具从冰箱中取出，然后消除巧克力（现在小心），每个一半白色软糖和黄色的斑点看起来像鸡蛋。
• 将两半粘在一起，并使用少许融化的巧克力密封。

然后您去 - 您自己的自制奶油鸡蛋。他们甚至可以持续一个月 - 如果您可以等待那么长时间。