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从人类细胞的新牛排生长在技术上不是“同类的同类

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一个科学家和设计师团队我们提出了一个新型牛扒从人类细胞生长 - 承诺美国吃产品是'技术上不是'同类食品。

Ouroboros牛排(在黑暗的扭曲中,以古老的埃及蛇都命名为自己)Andrew Pelling设计的DIY膳食套件,orkan.Telhan.和恩典骑士。

它可以从脸颊内部刮下的细胞生长,从旧的捐赠血液中喂养血清。

结果是“迷你牛排”形式的肉,涉及没有对动物造成伤害。

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每个入门套件都配有工具,成分和说明,让您将自己的细胞创建和文化成真实肉类,带有'迷你牛排'制造'而不会对动物造成伤害'。

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信用:设计博物馆/ Ouroboros Steak

不寻常的产品只是一个原型在这个阶段,目前正在展示伦敦设计博物馆的一部分Beazley展览的设计。好吧,每当博物馆可以重新打开时就会是。

由U.唱人类细胞和血液,该项目是对实验室生长的肉类行业的关键评论设计博物馆在其上解释网站这是“批评行业对可持续性的主张”。

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虽然该行业据说提供了一种免费替代工厂养殖,但该过程仍依靠胎牛血清(FBS)在母亲被屠宰的肉类或乳制品屠宰后,源自小牛胎儿的血液 - 依次制作这种肉类农业实践的副产品。

科学家安德鲁庞格,谁共同开发了Ouroboros Steak,告诉第四胎牛血清成本大量资金和动物的生命

虽然一些实验室种植的肉类公司声称已经解决了这个问题,但对于我们知识没有独立的,同行评审,科学研究已经验证了这些索赔。

随着实验室生长的肉类行业正在发展迅速,开发出揭露其一些潜在限制的设计是重要的,以便超越炒作。“

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通过专门对人体血液和细胞进行绘制来减少对其他动物产品的需求

DIY套件涉及用户使用棉签从脸颊内部收集细胞,存款他们进入由蘑菇菌丝体制成的脚手架。

然后将这些储存在温暖的环境中大约三个月,同时用人血清喂食直至完全生长。

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信用:PA
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一世Ndustrial Designer Grace Knight,谁帮助设计了牛扒,:“过期的人体血液是医疗系统中的废料,比FB更便宜,更可持续,但在文化上较少被接受。

人们认为吃自己是同类的过程,这是技术上这不是。“

orkan.Telhan.添加: ”我们的设计在科学和经济上可行,但在很多方面也是讽刺意味的。

“我们并没有促进”吃自己“作为一种解决人类蛋白质需求的现实解决方案。

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“我们宁愿提出一个问题:我们需要牺牲的牺牲是什么,以便能够以我们所在的步伐消耗肉类?未来,谁将能够负担他的肉,可能没有其他选择从自己培养肉?“

特色图片信用:设计博物馆/ Ouroboros Steak

话题:设计食物58必威 艺术牛扒

Jess Hardiman.
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