科学家创建辣椒酱，模仿有毒蜘蛛咬

这辣椒酱汁是由英国科学家设计的实验室测试数据有关数百个蜘蛛。

希望激发萌芽的生物学家，总部位于肯特的药物发现业务Venomtech产生t他调味作为一个'侧面项目'每天在令人毛骨悚然的爬行毒液上进行实验。

专家认为烧伤和刺痛感从“史蒂夫的科学酱”模仿了被特立尼达雪佛龙蜘蛛咬伤的效果。

现年41岁的董事总经理兼创始人史蒂文·特里姆（Steven Trim）说：“这是我们可以管理的最好的，而无需实际品尝毒液。

“这是毒液会引起的类似热量。”

当他见面时，这个想法首先出现在他身上食品营销商Stefano Cuomo，麦克纳德，在两年前的一次会议上。

史蒂夫继续：“我们专注于研究毒液以及它们如何在生物学中进行药物发现的工作，通过这项研究，我们意识到特立尼达雪佛龙毒液实际上与辣椒的受体相同。

“大约两年前，我们有了第一个灯泡时刻。”

史蒂夫（Steve）和斯特法诺（Stefano）（他们很高兴同步他们的名字，innit？）必须将他们独特的想法停放食品标准机构说仅仅用于测试毒液是否安全食用，费用最高为20,000英镑（26,456美元）。

但是二人没有把它当作死者结束，然后决定通过为革命性新调味料创建最佳合成版本来筹集资金 - 然后希望他们有足够的资金来为真实的东西提供资金。

“我确实认为这很疯狂，”史蒂夫承认。

“当时我笑了起来，说这很有趣。没有人愚蠢地尝试毒液。

“但是，当我们一年中互相碰撞时，我们一直在提出它。我们终于想到了做一种合成启发的酱汁的想法。”

史蒂夫（Steve）和他的四人团队设法隔离了毒液的肽成分 - 这基本上是与口味和热量相关的唯一部分对于人类进行测试。

同时，该毒液的其他组成部分史蒂夫（Steve）的团队已调查了潜在的抗癌症和缓解疼痛药物。

史蒂夫说，在他的团队努力探究其对细胞培养物的影响的“很多小时”中，他甚至从未考虑过品尝毒液（为什么呢？！）。

他补充说：“这很热，所以对于那些大的人来说辣椒粉丝，他们经常说这可能更热，对于那些不热的人，他们说这很热，所以它在中间很好。

“真正喜欢自己的人辣椒经常说真的很温暖。”

团队创建的合成版本使用正常辣椒和口味- 自上次万圣节推出以来，史蒂夫甚至设法销售了多达300瓶。

“我大概每周有一次，“ 他说。

“我们的目的是使某件事超越科学，这是一个非常好的产品。”

史蒂夫说辣椒酱汁与咖喱和墨西哥果酱搭配得很好，甚至计划与蛋黄酱称为'毒气' 今年晚些时候。

当被问到他如何从实验室中的300个蜘蛛中提取毒液，他说他这样做了。

史蒂夫继续：“我们用光麻醉因此，当蜘蛛入睡时，我们可以使用微小的电刺激合同毒液周围的肌肉无害提取毒液。

“我们四个人组成的团队，在过去的一年中，我们所有人都对此有所投入。这对我们来说是一个附带项目。

“我们的日常工作中有一个大约300个蜘蛛的实验室。

“这些蜘蛛产生了大约十分之一毫米每咬毒液的毒液，因此只有一个很小的组件实际上是实际上有用的组件，因此我们需要的蜘蛛比目前要多得多 - 几百个。

“这不是一个可怕的因素，它在那里，因为这是我们在这里所做的科学的本质。

“我们知道有些人是芳香的- 他们不能专注于蜘蛛的形象，这显然不适合他们

“在过去的一年中，我们花了很多时间来准备故事和艺术作品。

“我们的目的是提高人们对蜘蛛多功能性的认识，希望人们会通过媒介对蜘蛛毒的惊人生物学了解更多辣椒。”

史蒂夫（Steve）在制药公司（Pharmaceutical Company P）担任药物发现专家十年Fizer从遗传学毕业后Aberystwyth威尔士大学。

九年前，他在肯特郡的桑德威奇成立了公司。