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通过经营一家狗肉餐厅的朋友,雅加达的狗屠宰场进入狗屠宰场后,P热门人和记者EkoSiswonotoyudho有在图形照片中捕获了行业的黑暗本质- 揭示有些狗甚至被锤子殴打致死。
狗肉经常用于咖喱,售价低至1.65英镑(2.23美元)。
学分:Eko Siswono Toyudho/Storytrender
“我能够进入隔离房屋,因为狗餐厅的所有者是我的密友,所以他让我拍照,”Eko说。
“我目睹了狗被锤子殴打致死,然后流血,然后被切成薄片以煮熟。
“从西部各地获得杂种狗颚和班登对于150,000至250,000 Rupiah [£8-£14/$ 11至$ 19)根据动物的大小。
“每天,在那里加工三只狗之间,将其制成一种名为'的食物'Saksang'。
“肉用特殊的香料煮熟,例如安达利曼和阿萨姆Gelugur在在特殊的小餐厅以30,000卢比(1.65英镑)的价格送达之前。”
学分:Eko Siswono Toyudho/Storytrender
Eko解释说,狗肉的使用在该地区相当普遍 - 因此,很普遍,有些人甚至可能最终不知不觉地吃一些。
“狗肉是印度尼西亚该地区的典型美食,需求量很大。
“这是来自北萨姆亚特的巴达克人的传统食物RA,喜欢它,因为它是他们传统的一部分。据他们说,肉很美味。
“但是,它只能在某些菜肴和餐馆中提供,有时可以在菜单上隐藏。”
学分:Eko Siswono Toyudho/Storytrender
Eko继续说:“隔离的房屋和餐厅现在仍然开放。”
“我的照片显示了隔离区域的狗,然后才烹饪食物。我捕获了过程的开始,直到结束时,当动物被用作狗肉爱好者的食物。”
Eko他说他决定拍摄照片,因为他觉得自己作为新闻记者是他的“讲故事”的责任 - 并希望它能提高对残酷行为的认识。
他说:“作为动物爱好者,我觉得很遗憾看到这种活动真可惜,但是我无能为力地阻止它。
“也许通过讲故事,它将提高与公众的认识。
学分:Eko Siswono Toyudho/Storytrender
“我了解西方文化中的人们会发现这种习俗令人沮丧和恐怖,我希望会有更多的事情来谴责这种活动 - 但这是他们的传统。
“我只是对被殴打的狗感到遗憾,但希望我的照片能自言自语。”
根据不含狗肉的压力型狗肉印度尼西亚,人们认为每年数百万的狗是运输通过印度尼西亚进行狗肉贸易。有些甚至是被盗的家庭宠物。
很难听到这种残酷行为,但是希望像Eko这样的人揭露该行业并将其召集出来,情况可能会改变。