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人们猛烈抨击戈登·拉姆齐在他的新餐厅收取24.50英镑的鱼和7英镑的筹码费用。
在他在伦敦Savoy Hotel的新河餐厅的菜单上,您将获得“苹果酒的豆腐,豆豆,温暖的牙垢酱”和“ Koffmann's Fries,Bonito Salt”。
米其林星级厨师在他的社交媒体上发布了一张鱼菜的照片,观众并不高兴。
一位用户写道:“那条鱼£25!
第二个用户补充说:“不会填满麻雀。
“一个小吃,它消失了。”
第三个用户开玩笑说:“'那将是$ 8739,现金或卡片。”
最后,第四位用户猛烈抨击:“看起来绝对是垃圾。
“在面前挑出大量的柠檬并不能改善它。”
LaDbible已联系River Restaurant发表评论。
但是,拉姆齐并不是唯一一位主流厨师为手臂充电和腿部的腿。
2019年,汤姆·克里奇(Tom Kerridge)为他的32.50英镑的鱼和薯条辩护在Kerridge's Bar and Grill,说“很容易合理”。
凯里奇(Kerridge)在切尔滕纳姆(Cheltenham)的文学节上发表讲话,解释了他的感觉,这一切都取决于食材,其中包括“最好的”鱼和“惊人的”土豆。
根据监护人,他说:“这是新鲜的日艇涡轮机,”他补充说,如果一位餐馆用锅锅和桃花泥和酱汁的酱汁,以32.50英镑的价格撒上酱汁,那么'没有人会质疑任何东西'。
这道菜通常配有三个调味料 - pease布丁,art酱和Matson加香料酱 - 以及矮胖的薯条。
鱼本身会根据一天的捕获而变化。
他说:“如果将其分解,这很容易合理,”他补充说:“从我的角度来看,鱼类和薯条是世界上最伟大的菜肴之一。
“有一些日本三米克林星餐厅正在做天妇罗,这些餐厅专门生产出令人惊叹的鱼,这些鱼被深炸和送达,并花了大地。
“为什么我们不能获得世界上最好的鱼,并创造出最好的面糊,深炸它,并用惊人的土豆送给它?”
话题:戈登·拉姆齐