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如果您失去了自己喜欢的酒吧,该怎么办?行业内部人士担心,这正是锁定可能损失的。
尽管没有人能确定什么时候英国'酒吧,酒吧和餐馆将被允许重新打开他们的门,,,,我们知道的是我们可能需要一段时间才能在当地享受新鲜的品脱。
但nEW Research声称,所有酒店业的三分之二的企业认为,他们实际上不会再生存三个月的锁定 -多达200万个工作岗位。
许多酒店业务也担心,在允许客户开放后,客户信心恢复正常可能需要长达六个月的时间。
该行业正在拼命地为某种形式的政府干预措施,以确保人们最喜欢的酒吧,酒吧和餐馆仍在那里。
本周早些时候,内阁办公室部长迈克尔·戈夫·阿米迪tted那酒店业务将会 '最后'退出锁定,说“国家的社会生活”必须随着时间的流逝而返回。
克里斯·惠蒂(Chris Whitty)教授还建议,至少直到2020年底,社会疏远措施可能必须保持到位,再次对那些夏季啤酒花园时刻的未来产生了怀疑。
但是一项研究,由KAM媒体,,,,与餐馆老板乔纳森·唐尼(Jonathan Downey)和酒店联盟(Hospitality Union)率领的一项新运动,以争取政府支持的九个月租金假期 - 87%的运营商表示,他们需要生存。
在给政府的一封信中,唐尼概述了一项计划来帮助'保护成千上万的酒店业务并节省数百万热情好客作业,写作:“我们估计,超过一半的酒店业务和多达200万个工作岗位将在接下来的几个月中生存。我们需要采取非凡的下一步措施。
“我们需要一个#NationalTimeout-九 -月全国付款暂停授予商业租户和商业场所的房东。”
我们的创始人@Downeyjd已写信给总理@rishisunak呼吁#NationalTimeout节省数百万的工作和生计。
数百家领先的酒店业务已经在船上 - 我们将与他们一起竞选以实现这一目标。pic.twitter.com/4WQNQJ3JF6
- 酒店联盟(@hospounion)2020年4月21日
当然,重新开放的道路也只是战斗的一半。
随着锁定的解锁,恢复正常将远非即时 - 这意味着我们与酒吧的幸福团圆的现实可能比许多人可能意识到的更清醒。
虽然我们中的许多人可能正在梦见与朋友而不是Zoom派对一起梦想的饮料,而这是第一个光荣的星期五晚上这个国家有史以来最伟大的周末,它可能只是一个幻想 - 这对赌徒来说可能会感到难过,但对于行业本身而言仍然很伤心。
啤酒厂和酒吧公司JW Lees的董事总经理William Lees -Jones(必须关闭150台酒吧,目前有1,400名员工中的987名员工 - 告诉LaDbible:”是的有很多人想去酒吧的人,但是还有很多其他人 - 大约25%的人口 - 他们说:“你知道吗?我们要待在家里,因为我们真的很担心外出,直到我们去过reassured那个Ople不再发现我们要出去的可怕病毒'。”
饮食和饮酒的整个经验也可能会大不相同,香港的某些地方实施了措施,例如戴着面具的员工或在客户能够用餐之前进行健康检查。
Lees-Jones解释说:“酒吧里有很多接触点,所以当您点饮料时,它是如何穿上的酒吧?
“那个人如何接受?如果您有菜单,那些菜单是否需要一次性,或者我们只是这样做黑板?我们会削减我们提供的服务吗?
“例如,在捷克共和国,现已开放,餐馆被允许去(做在酒吧开放。你必须预订一个插槽,如果您迟到了五分钟,就不会得到插槽。您坐下来吃一顿饭,您的饭菜只能持续90分钟,在90分钟内,其他一些人将会来沿着然后他们有一个插槽。”
而Lees-Jones很乐观像他这样的企业可能能够尽快开始重新开放,他警告说,如果没有采取正确的措施,这种影响可能会导致许多企业陷入困境。
他说:“我们必须能够在有效的方面向英国领先的地方学习。”
Lees-Jones补充说:“我认为我最担心的是政府一直是Q你Ick做出反应并说它将支持,并且需要遵循这一点。
“像我们这样的行业 - 第一个关闭的行业,最后一个重新选择的行业EN-需要有某种形式的持续支持,以阻止人们破产。”
艾玛麦克拉金英国啤酒与酒吧协会首席执行官都同意,像如果不采取此类措施,酒吧将“丢失”。
“酒吧是原始的社交网络,因此,通过社交距离限制重新开放将非常困难。对于员工和客户来说,这都是非常困难的。”说。
她继续说:“很明显,政府将需要特别考虑酒吧以重新启动,并为他们提供具体的支持。”
该协会想要T他政府的工作保留计划,在整个酒吧的关闭中继续为酒吧继续前进,并在他们可以重新开放时获得相同水平的“重返工作”计划,以及对酒吧的扩展赠款支持,包括高于10,000的酒吧目前支持。
“如果这样的措施不是,酒吧将丢失拍摄,然后将帮助交易慢慢恢复。我们现在需要采取这些措施,以确保酒吧生存并在安全时可以重新开放 - 然后在慢慢恢复时提供帮助。”
Lees -Jones希望酒吧今年夏天可能还会重新开展业务 - 并希望研究其他国家慢慢开始取消锁定措施,而什么无效。
“目前,如果我要重新考虑捷克共和国发生的事情,并在英国看一看,您会看到5月中旬的汽车经销店,5月底,小型商店,中等大小的商店,六月,六月底或7月初的餐馆和酒吧,7月中旬的酒店。”他说。
“但是即使那样,也没有航空公司,也没有超过50人的聚会。没有节日,没有音乐会,没有运动。
“如果我们仍然处于圣诞节的到来,该国将破产,因此我们确实需要说我们需要开始释放人们。
“让我们看看似乎在其他方面有什么作用地方,从中学习。”